七星彩规律图 www.43kd.com.cn 口蘑可以炒,做汤,也可以红烧。。。对了今天小编就重点来讲口蘑怎样红烧好吃,小编搜集出红烧口蘑的美味做法与您一起分享。

红烧口蘑的家常做法 美厨邦    

 

红烧口蘑的做法

 

      红烧口蘑做法一

  用料:

  蘑菇 500克 蚝油 一勺  红烧汁 一勺  糖 一小勺  胡椒粉 少许  香葱 少许

  红烧口蘑的做法

  口蘑洗净,切片,放入沸水中焯一下捞出沥干水分备用

红烧口蘑的做法 步骤1

  锅内放入少许橄榄油烧热,加入口蘑片翻炒片刻,然后加蚝油炒匀

红烧口蘑的做法 步骤2

  加适量的水、红烧汁、糖和胡椒粉,大火烧开

红烧口蘑的做法 步骤3

  转中火烧至收汁,撒入香葱粒即可

红烧口蘑的做法 步骤4

  小贴士

  蘑菇本身有土腥味的,所以要焯下比较好

  汤汁不要太干哈,留点拌饭好香哒。

红烧口蘑的做法

   红烧口蘑做法二

  用料:

  口蘑(Champignon blanc)  蚝油  红烧酱油

  红烧口蘑的做法

  1.口蘑切成厚片锅内放油烧热口蘑放进锅炒

  2.加蚝油和红烧酱油可以少加一点白糖和胡椒粉少加点水

  3.大火烧开再转小火收汁。

红烧口蘑--简易版的做法

  二、红烧口蘑--简易版

  主料: 口蘑500克左右 香葱1根

  辅料: 蚝油1汤匙 红烧酱油1汤匙 白糖少许 胡椒粉少许  油

  腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁;炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

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  红烧口蘑--简易版的做法三

红烧口蘑--简易版的做法图解1

  1. 主要材料。

红烧口蘑--简易版的做法图解2

  2. 口蘑洗净切厚片;香葱切末;

红烧口蘑--简易版的做法图解3

  3. 锅中烧开水,倒入口蘑焯水;

红烧口蘑--简易版的做法图解4

  4. 捞出沥干;

红烧口蘑--简易版的做法图解5

  5. 热油锅,倒入口蘑炒一会儿;

红烧口蘑--简易版的做法图解6

  6. 加入蚝油炒匀;

红烧口蘑--简易版的做法图解7

  7. 加入红烧酱油、白糖和胡椒粉炒匀,加小半碗水大火烧开;

红烧口蘑--简易版的做法图解8

  8. 转中火烧至收汁,洒上葱花即可。

红烧口蘑

  红烧口蘑做法四

  主料:口蘑200克 木耳100克 青辣椒1根

  辅料:油适量  盐适量 酱油适量 水淀粉适量

  步骤

红烧口蘑的做法步骤1

  1.准备好主料,木耳需要提前泡发

红烧口蘑的做法步骤2

  2.口蘑盐纵向切,青椒切片,大葱切碎

红烧口蘑的做法步骤3

  3.来一张泡好的木耳,注意木耳需要浸泡2h以上,让木耳喝饱水

红烧口蘑的做法步骤4

  4.热锅热油,大葱爆香

红烧口蘑的做法步骤5

  5.加入口蘑,炒30s就看可以,看口蘑开始出水了就可以了

红烧口蘑的做法步骤6

  6.加入辣椒

红烧口蘑的做法步骤7

  7.加入木耳

红烧口蘑的做法步骤8

  8.准备好水淀粉小半碗

红烧口蘑的做法步骤9

  9.加入锅中,再加少量酱油翻炒收汁

红烧口蘑的做法步骤10

  10.ok了

 

红烧口蘑

  四、红烧口蘑的家常做法

  主料:口蘑500克 小辣椒1个

  辅料:酱油适量  蚝油适量  料酒少量  白糖少许

  步骤

红烧口蘑的做法步骤1

  1.口蘑洗净

红烧口蘑的做法步骤2

  2.切片

红烧口蘑的做法步骤3

  3.放入锅中,加入料酒,打水绰

红烧口蘑的做法步骤4

  4.绰好的蘑菇控水

红烧口蘑的做法步骤5

  5.辣椒切圈,葱花切好

红烧口蘑的做法步骤6

  6.将酱油,蚝油,白糖,加少量的水调成汁

红烧口蘑的做法步骤7

  7.锅内入少量油烧热

红烧口蘑的做法步骤8

  8.倒入口蘑于辣椒圈翻炒

红烧口蘑的做法步骤9

  9.倒入调好的酱汁,大火翻炒收汁

红烧口蘑的做法步骤10

  10.汤汁浓稠即可关火,倒入葱花翻炒均匀即可出锅。

        爱吃红烧口蘑的你不知是否学会了,食用口蘑是对人体是很有好处的哦,那么食用口蘑的具体好处有哪些呢?

  口蘑有哪些营养价值

  口蘑是国外极为推崇的健康食品,含有人体所必需的8种氨基酸以及多种维生素、尼克酸、抗坏血酸等??谀⑹粲诘椭臼称?一般品种的脂肪含量仅为干重的4、 4%。在所有食用菌中,它对矿物元素的聚集能力特别强。据实验分析,一般品种的口蘑中含有矿物元素达10余种,特别是对人体关系密切的钙、镁、锌和微量元素硒、锗的含量,仅次于药用菌灵芝,比一般食用菌高几倍甚至几十倍。

  另外,白蘑菇中还含有一种稀有的天然氨基酸抗氧化剂-麦硫因。研究人员已发现,白蘑菇中麦硫因水平是麦芽的12倍以上,是鸡肝的4倍多。麦芽和鸡肝一直以来都被认为是抗氧化剂麦硫因的主要食物来源。

  口蘑有哪些功效与作用

  1、提高免疫力

  口蘑能够防止过氧化物损害机体,降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加,调节甲状腺的工作,提高免疫力。

  2、?;じ卧?/p>

  口蘑可抑制血清和肝脏中胆固醇上升,对肝脏起到良好的?;ぷ饔?。它还含有多种抗病毒成分,对病毒性肝炎有一定食疗效果。

  3、美容减肥

  口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维,具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌的作用。而且口蘑又属于低热量食物,可以防止发胖。

  4、预防骨质疏松

  白蘑菇中含有大量的维生素D。最新研究发现,白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜,当白蘑菇受到紫外线照射的时候,就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D,就能很好地预防骨质疏松症。

  5、防癌

  白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物质,而且经常食用可以防止癌症的发生。

       分享另外两种蘑菇红烧的做法

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  红烧蘑菇做法一

  主料

  蘑菇500克,蚝油1勺,李锦记红烧汁1勺,糖1小勺,胡椒粉少许,香葱少许

  做法

  1、蘑菇洗净切片,放入沸水中焯一下捞出;

  2、锅内放少许橄榄油烧热,加入蘑菇片翻炒片刻,加蚝油炒匀;

  3、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉,大火烧开。

  4、转中火烧至收汁,撒入香葱粒即可。

    红烧蘑菇做法二

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  材料:蘑菇500克 蚝油一勺 李锦记红烧汁一勺 糖一小勺 胡椒粉少许 香葱少许

  做法:

  1、口蘑洗净,切片,放入沸水中焯一下捞出沥干水分备用

  2、锅内放入少许橄榄油烧热,加入口蘑片翻炒片刻,然后加蚝油炒匀

  3、加适量的水、红烧汁、糖和胡椒粉,大火烧开

  4、转中火烧至收汁,撒入香葱粒即可

  小贴士:

  蘑菇本身有土腥味的,所以要焯下比较好

  汤汁不要太干哈,留点拌饭好香哒。

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