七星彩规律图 www.43kd.com.cn    主料: 泰国绿西米70g 椰奶370g 鱼胶粉15g

   辅料 :白砂糖50g 水80g

卡通西米糕做法     美厨邦

  步骤

  1.锅里放水烧开,倒入泰国绿西米,搅拌散开,转小火,盖上盖子煮20分钟左右

  2.煮时需不时搅拌,以避免结底,当西米呈透明色,中间剩下微少的小白点,关火,盖上盖焖几分钟至完全变透明

  3.将西米倒进网筛,过几遍凉开水,直至西米不粘稠,放着沥干水待用

  4.15克鱼胶粉中加入80克的水,搅拌均匀,静放十来分钟至其充分溶解

  5.将椰奶倒进锅里开火,加入绿西米、加入白砂糖

  6.加入溶解好的鱼胶粉

  7.充分搅拌均匀,煮开后关火

  8.将西米椰奶倒进硅胶模具里

  9.放进冰箱里冷藏3个钟可以凝固吃了,要想容易脱模需冷藏4小时以上

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